Après près de deux mois d’interdiction liée à des contaminations au norovirus provoquées par le débordement des réseaux d’assainissement, la vente de coquillages issus de l’étang de Thau est de nouveau autorisée. La filière conchylicole, éprouvée économiquement et en proie à des inquiétudes sur la confiance des consommateurs, bénéficie d’un plan de soutien des collectivités de 1,5 million d’euros.