Un rappel massif affectant le jambon vendu sous la marque Aoste a récemment été annoncé en France, en raison de la présence confirmée de la bactérie Listeria monocytogenes. Ce rappel concerne spécifiquement les barquettes de 130 g de jambon cuit supérieur avec couenne, cuisiné à l’os, mises en vente dans l’ensemble des magasins du groupe Système U du territoire national.
Détails du Rappel
Il a été révélé que la contamination provenait d’un lot identifié par plusieurs références cruciales : la marque de salubrité FR 38.012.001 CE, le numéro de lot 11688587, et le code article international 3449865373145. Les produits concernés par ce rappel ont une date limite de consommation fixée au 13 novembre 2025 et ont été placés en rayon entre le 13 et le 17 octobre 2025.
Face à ce danger sanitaire, les consommateurs sont instamment priés de ne pas consommer les produits touchés. Un système de remboursement est mis en place pour permettre aux clients de rendre les produits contaminés dans les lieux d’achat.
Comprendre le Risque de la Listeria
La listériose est une maladie grave causée par la bactérie Listeria monocytogenes, fréquemment transmise par des aliments infectés. Cette maladie représente un danger particulier pour certaines catégories de personnes, notamment les femmes enceintes, les personnes âgées, et celles dont le système immunitaire est affaibli.
Symptômes à Surveiller
Les personnes ayant consommé le jambon concerné doivent surveiller l’apparition de symptômes tels que la fièvre, les maux de tête, ou les courbatures. L’incubation de la listériose peut varier jusqu’à huit semaines, rendant crucial une vigilance sur une période étendue. En cas de doute ou de symptômes persistants, il est vivement conseillé de consulter un professionnel de la santé.
Précautions et Conseils aux Consommateurs
- Évitez de consommer les produits listés et rapportez-les dans les magasins pour un remboursement.
- En cas d’apparition de symptômes suspectés être liés à la listériose, consultez immédiatement un médecin.
- Gardez-vous informé des rappels de produits en vérifiant régulièrement les avis des autorités sanitaires.
L’amélioration de l’information et de la prévention auprès des consommateurs reste essentielle pour limiter les risques sanitaires. Les entreprises, en partenariat avec les autorités sanitaires, doivent réduire l’impact des contaminations alimentaires à travers des contrôles de qualité rigoureux et des chaînes d’approvisionnement sécurisées.
Pour toute question ou pour des précisions supplémentaires, les consommateurs peuvent contacter le service après-vente au 04 90 84 24 69.
Conclusion
Ce rappel de jambon à travers la France souligne l’importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire. En étant informés des risques et en prenant les mesures nécessaires, les consommateurs peuvent contribuer à prévenir la propagation de maladies telles que la listériose. Restons attentifs et responsables pour notre santé et celle de notre entourage.
