Dîner tardif et riche : quels risques pour la santé ?
Les dîners tardifs et riches peuvent avoir des conséquences néfastes sur la santé, selon une récente étude. En effet, prendre son dernier repas de la journée à une heure tardive, combiné à une alimentation copieuse, peut entraîner divers troubles de la digestion, du sommeil et même contribuer à l’obésité et aux maladies cardiovasculaires.
Les dangers d’un dîner tard et trop riche
Un dîner tardif, surtout s’il est trop riche ou mal équilibré, peut ralentir la digestion, entraînant des inconforts digestifs tels que ballonnements et brûlures d’estomac. En outre, une digestion prolongée durant la nuit peut perturber le sommeil et favoriser une fatigue supplémentaire, entraînant potentiellement une prise de poids.
Impact sur la santé et recommandations
Des études ont montré que manger son dernier repas au-delà de 21 heures peut augmenter le risque de maladies cérébrovasculaires. Les conseils des experts incluent d’éviter les aliments frits, les protéines en excès, les crudités et les boissons énergisantes, le café, les sodas et l’alcool au dîner. Il est recommandé d’opter pour des aliments cuits, riches en fibres et de bien mastiquer pour favoriser une digestion optimale.
Conseils pour un dîner équilibré et sain
Pour un dîner bon pour la santé, il est essentiel de privilégier une alimentation équilibrée, de limiter les apports en sel, de cuisiner avec des herbes aromatiques et des épices, et de terminer le repas par un laitage. Ces choix alimentaires peuvent favoriser un sommeil réparateur et contribuer au bien-être digestif.