Un nouveau rappel de produit a été émis par les magasins Carrefour concernant un de leurs fromages, en raison d’un risque potentiel de contamination à la bactérie Listeria. Les consommateurs sont appelés à la vigilance après l’annonce officielle de ce rappel, qui concerne spécifiquement un produit de la marque « Simple ».
Le fromage en question, un « fromage double crème », a été vendu entre le 3 mai et le 12 juin 2025. Il est identifié par le lot C5119046 et porte le code GTIN : 3560070349869. Seuls les produits portant l’estampille sanitaire FR 23.117.001 CE sont concernés par ce rappel.
Identification et recommandations
Afin de minimiser les risques pour les consommateurs, Carrefour a mis en place un protocole strict de rappel. Les clients sont priés de ne pas consommer ce fromage et de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement. La date limite de consommation indiquée sur ces fromages est le 18 juin 2025, et ils se présentent sous forme de boîtes blanches et ovales de 300g.
La Listeria monocytogenes, responsable de la listériose, est une bactérie particulièrement dangereuse pour certaines personnes. Elle peut causer des symptômes allant de la fièvre et des maux de tête à des troubles plus graves comme les courbatures. Les autorités sanitaires recommandent donc de consulter un médecin immédiatement en cas de symptômes suspects après consommation de ce produit.
Risque majeur pour les personnes vulnérables
Ce rappel est d’autant plus crucial pour les femmes enceintes, les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli, car elles sont particulièrement à risque de développer des complications graves en cas d’infection par la listéria. Le délai d’incubation de la maladie peut aller jusqu’à huit semaines, ce qui nécessite une attention particulière de la part des consommateurs potentiellement affectés.
Le gouvernement a par ailleurs souligné l’importance de respecter les procédures de rappel pour éviter les risques pour la santé publique. Ce type de bactérie est souvent associé à des produits laitiers et polyvalents, mais peut être maîtrisé par une surveillance accrue et des mesures d’hygiène rigoureuses.
Assistance et contact pour les consommateurs
En support à ce rappel, Carrefour a mis en place une ligne d’assistance téléphonique gratuite pour répondre aux questions des clients. Cette ligne est accessible au 0 805 90 80 70, du lundi au samedi, de 9h à 19h. Ce service vise à informer les consommateurs sur les démarches à suivre pour obtenir un remboursement et sur les précautions à prendre suite à ce rappel.
Le rappel de ce produit prendra fin le 30 juin, mais il est conseillé aux consommateurs d’agir rapidement pour garantir leur sécurité et celle de leurs proches. Les fromages touchés peuvent être retournés dans tous les magasins Carrefour pour un remboursement intégral sans fournir de ticket de caisse.
Précautions sanitaires à prendre
Dans le contexte de ce rappel, il est pertinent de rappeler l’importance d’une hygiène alimentaire stricte pour prévenir la contamination croisée par des bactéries telles que la Listeria. Il est conseillé de toujours respecter les dates de péremption, de bien laver les mains après avoir manipulé des produits alimentaires et de nettoyer rigoureusement les ustensiles de cuisine.
De plus, pour les produits potentiellement à risque, il est préférable de les conserver dans un endroit frais et de s’assurer qu’ils sont bien cuits ou chauffés à des températures qui permettent de tuer les bactéries nocives avant consommation.
Ce rappel est un rappel important pour veiller à la sécurité alimentaire et à la protection des populations sensibles. La vigilance des consommateurs, associée à l’intervention proactive des distributeurs et des autorités de santé, permet de limiter l’impact de telles alertes sanitaires.
